【单糖都是还原糖吗?】-查字典问答网
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  【单糖都是还原糖吗?】

  单糖都是还原糖吗?

1回答
2020-11-0906:06
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吕利勇

  除二羟丙酮(这种也是单糖,单糖不一定带个糖字的)外,其他单糖(不论酮糖还是醛糖)都属于还原糖.

  PS:除蔗糖等双糖外,大部分双糖也是还原糖,如麦芽糖.

2020-11-09 06:11:01
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