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  下列关于检测生物组织中的糖类和蛋白质叙述中正确的是()A.大豆种子蛋白质含量多,是检测蛋白质的理想材料B.用双缩脲试剂检测蛋白质的实验需要加热处理C.甘蔗的茎的薄壁组

  下列关于检测生物组织中的糖类和蛋白质叙述中正确的是()

  A.大豆种子蛋白质含量多,是检测蛋白质的理想材料

  B.用双缩脲试剂检测蛋白质的实验需要加热处理

  C.甘蔗的茎的薄壁组织、甜菜的块根含有较多糖且近乎白色,可用于鉴定还原糖

  D.检测蛋白质的双缩脲试剂A液必须和双缩脲试剂B液混合后,再加入含样品的试管中检测

1回答
2020-11-0902:53
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史文华

  A、大豆种子富含蛋白质,且颜色浅,是检测蛋白质的理想材料,A正确;

  B、用双缩脲试剂检测蛋白质的实验不需要加热处理,B错误;

  C、甘蔗中所含的蔗糖不是还原糖,不能用于鉴定还原糖,C错误;

  D、用双缩脲试剂检测蛋白质时,应先加双缩脲试剂A液,再滴加双缩脲试剂B液,D错误.

  故选:A.

2020-11-09 02:56:48
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