来自程林的问题
自1983年诞生了第一株转基因植物以来，转基因植物迅速发展，通过转基因技术已培育了很多高产、优质、抗病毒、抗虫害等特性的作物新品种，并以转基因生物为原料加工生产出了
自1983年诞生了第一株转基因植物以来，转基因植物迅速发展，通过转基因技术已培育了很多高产、优质、抗病毒、抗虫害等特性的作物新品种，并以转基因生物为原料加工生产出了某些转基因食品。转基因食品的开发利用缓解了世界食品短缺的危机，提高了食品的品质，甚至可以生产出有特定疗效的转基因食品，但同时，这一技术也给人们带来了忧患，美国《发现》杂志把“生物技术灾难”列入“21世纪威胁人类的20大危害”之一。试根据以上材料回答问题。
（1）转基因技术涉及到生命科学中的那些研究领域及原理？（各举一例）
（2）试从自然及人文的角度来评述转基因技术可能带给人类的忧患。（各举一例）
