来自苏敬斫的问题
某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案如表：试管编号①②③馒头碎屑或块适量的碎屑适量的碎屑X唾液有无2毫升的唾液2毫升
某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案如表：
试管编号①②③馒头碎屑或块适量的碎屑适量的碎屑X唾液有无2毫升的唾液2毫升清水2毫升唾液是否搅拌搅拌搅拌搅拌温度37℃加入碘液2滴根据如表完成下列问题：
（1）若选用①和②号试管进行实验，其实验变量是___，主要探究___，观察到②号试管的实验现象是___．
（2）若探究牙的咀嚼对馒头的消化作用，应选用①和③号试管进行实验，那么X处放入的是___．
（3）试管中的碘液的作用是用来检验是否存在___．
