来自陈春荣的问题
【反刍动物，如牛和山羊，具有特殊的器官--瘤胃，在瘤胃中含有多种微生物，其中许多微生物能以尿素作唯一氮源．以下示意图是从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物流程．（1）进行①过】
反刍动物，如牛和山羊，具有特殊的器官--瘤胃，在瘤胃中含有多种微生物，其中许多微生物能以尿素作唯一氮源．以下示意图是从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物流程．
（1）进行①过程的目的是___；②过程所使用的接种方法是___．用该接种方法对微生物进行计数时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目___，原因是___．
（2）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于___培养基，制备该培养基的步骤是：计算→___→灭菌→倒平板．由于瘤胃中的微生物多为厌氧菌，接触空气后会死亡，因此分离其中能分解尿素的微生物除了需要准备Ⅰ号培养基外，还要提供___的条件．此培养条件也是___（填“果醋”或“泡菜”）制作过程中需要的．
（3）酶对化学反应的催化效率称为酶活性，图示的酶活性的高低可用___中___的减少量来表示．
