来自丁爱玲的问题
蛋白质与双缩脲反应生成（）物质．A．蓝色B．砖红色C．紫色D．红色
蛋白质与双缩脲反应生成（）物质．
A．蓝色
B．砖红色
C．紫色
D．红色
A、淀粉遇碘液变蓝，A错误；
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；
D、脂肪可用苏丹Ⅳ染液鉴定，呈红色，D错误．
故选：C．
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