高中生物蛋白质计算为什么蛋白质中C原子数=R基团中的C原子数-查字典问答网

来自郝霄鹏的问题

　　高中生物蛋白质计算为什么蛋白质中C原子数=R基团中的C原子数+2?问错了sorry。。。为什么基团中的C原子数=（肽链数+肽键数）*2+R基团中的C原子数？（肽链数+肽键数）*2是什么？

　　高中生物蛋白质计算

　　为什么蛋白质中C原子数=R基团中的C原子数+2?

　　问错了sorry。。。为什么基团中的C原子数=（肽链数+肽键数）*2+R基团中的C原子数？

　　（肽链数+肽键数）*2是什么？

1回答

2020-11-0701:49

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贺金凌

　　1个氨基酸,如果不考虑R基中的C,那么就只含2个C.

　　1个是中心C,1个是羧基的C.

　　氨基酸脱水缩合形成肽链后,只有H和O的增减,C的数目是不会变的.

　　（中心C还是中心C,羧基的C除了尾端的那1个都会变成肽键的C.）

　　也就是说,蛋白质所含的C数,就是合成该蛋白质所用氨基酸的全部C数.

　　如上所说,不考虑R基,1个氨基酸含2个C.

　　所以,蛋白质所含C数=氨基酸数*2+R基中的C数.

　　我想你应该知道,氨基酸数=肽链数+肽键数.

2020-11-07 01:52:13

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