食品在下列几种情况下，最不容易腐败的是（）A.潮湿B.干燥C-查字典问答网

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　　食品在下列几种情况下，最不容易腐败的是（）A.潮湿B.干燥C.暴露在空气中D.保存在敞口容器中

　　食品在下列几种情况下，最不容易腐败的是（）

　　A.潮湿

　　B.干燥

　　C.暴露在空气中

　　D.保存在敞口容器中

1回答

2020-11-0606:13

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宋豫全

　　由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等．

　　在潮湿、暴露在空气中、保存在敞口容器中，满足了细菌真菌的生长条件，细菌真菌繁殖较快，因此食品易腐败；在干燥的环境中缺少水分，细菌真菌的繁殖受到抑制．因此，食品最不容易腐败变质．可见B符合题意．

　　故选B

2020-11-06 06:14:22

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