来自何健刚的问题
有这样一个实验，把一片片的马铃薯放入不同浓度的蔗糖溶液中，下面的表格显示实验的结果．蔗糖溶液的浓度（%）马铃薯质量的变化（%）5+710+315+120-625-10（1）导致马铃薯质量增加或减少
有这样一个实验，把一片片的马铃薯放入不同浓度的蔗糖溶液中，下面的表格显示实验的结果．
蔗糖溶液的浓度（%）马铃薯质量的变化（%）5+710+315+120-625-10（1）导致马铃薯质量增加或减少过程的生物学名称叫做___．
（2）请估计当马铃薯的质量增加5%时，蔗糖溶液的浓度应该为___．
（3）与马铃薯细胞浓度最为接近的蔗糖溶液浓度是___．
（4）请解释为什么一些马铃薯片的质量会增加，而有些马铃薯片的质量会减少？___．
（5）上表中马铃薯质量的改变用“%”来表示，而不用“克”来表示，其目的是___．
（6）上表中能引起细胞质壁分离的蔗糖溶液浓度是___．
