来自孙成祥的问题
食品腐败的根本原因是（）A．微生物在食品中生长和繁殖B．真空包装C．气温太低D．空气干燥
食品腐败的根本原因是（）
A．微生物在食品中生长和繁殖
B．真空包装
C．气温太低
D．空气干燥
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食品腐败的根本原因是微生物在食品中生长和繁殖．
故选：A
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