来自孙谨的问题
夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是()A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解
夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是()
A.蛋白质被破坏
B.细菌大量繁殖
C.肉汤中水分过多
D.空气使肉氧化分解
1回答
2020-11-0422:29
夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是()A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解
夏天,煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质,主要原因是()
A.蛋白质被破坏
B.细菌大量繁殖
C.肉汤中水分过多
D.空气使肉氧化分解
夏天,煮沸过的肉汤的温度等环境条件适宜,肉汤中有丰富的营养,导致微生物大量繁殖,有机物被分解而腐烂变质.
故选:B.