来自蒋国瑞的问题
分析造成产品微生物污染的原因有哪些?如何采取有效的措施加以预防和控制?
分析造成产品微生物污染的原因有哪些?如何采取有效的措施加以预防和控制?
原因：1、环境中引入；操作过程带入（包括分析仪器、玻璃器皿、使用的试剂、人的手衣服等等）;
措施：在洁净室中分析,所有操作过程无菌.
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