来自宋世德的问题
【蛋白质水解的最终产物是氨基酸,是对的还是错的?为什么?】
蛋白质水解的最终产物是氨基酸,是对的还是错的?为什么?
蛋白质是由氨基酸构成,相邻2个氨基酸脱去1分子水,这样构成一条很长都氨基酸链条,简单都说这就是蛋白质,水解就是把水分子在还原回去,就成许多氨基酸了
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