《中国剪报》报道,慢性腹泻患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中酪蛋白易于-查字典问答网
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来自谭亮的问题

  《中国剪报》报道,慢性腹泻患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强,还可促进钙的吸收.(1)喝酸牛奶后,胃容物的pH______(选填“增大”或“减小”)

  《中国剪报》报道,慢性腹泻患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强,还可促进钙的吸收.

  (1)喝酸牛奶后,胃容物的pH______(选填“增大”或“减小”)

  (2)下表为牛奶和含乳饮料的部分国家标准.“别把含乳饮料当作牛奶喝”,是因为含乳饮料中______等营养素的含量比牛奶和酸牛奶低.

  项目灭菌牛奶含乳饮料全脂部分脱脂脱脂项目指标脂肪%≥3.11.0~2.0≤0.5脂肪%≥1.0蛋白质%≥2.9蛋白质%≥1.0非脂乳固体%≥8.1糖精 g/l≤0.15(3)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指______.

  A.分子 B.元素 C.单质 D.原子

  (4)维生素D化学性质不稳定,需要密封保存.由此想到,在化学实验室也有一些由于类似原因需要密封保存的药品,试举一例______(写化学式).

1回答
2020-10-3022:59
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廖常初

  (1)由已知条件“酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增强”可知,喝酸牛奶后,胃容物酸性增强,pH减小;(2)牛奶主要提供蛋白质这一营养素.由表中数据分析可知,含乳饮料中蛋白质等营养素的含量比牛奶...

2020-10-30 23:02:44
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