来自李桂清的问题
乙酸的性质
乙酸的性质
官能团为羧基,CAS编号为64-19-7.因是醋的主要成分,又称醋酸.例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在普通食醋中含有3%~5%的乙酸.乙酸是无色液体,有强...
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