维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8-查字典问答网

来自黄国超的问题

　　维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8O6，结构如图所示．人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中的氧气氧化．

　　维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性）化学式为C6H8O6，结构如图所示．人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸．维生素C易被空气中的氧气氧化．在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右．下列关于维生素C的叙述错误的是（）

　　A、维生素C能使溴水褪色B、维生素C可作食品添加剂C、维生素C可发生水解反应D、维生素C不能发生氧化反应

1回答

2020-10-2319:00

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齐文杰

　　分析：

　　该有机物中含-OH、碳碳双键、-COOC-，结合醇、烯烃、酯的性质来解答．

　　A．含碳碳双键，能使溴水褪色，故A正确；

　　B．缺乏这种维生素C易得坏血症，维生素C可作食品添加剂，故B正确；

　　C．含-COOC-，能发生水解反应，故C正确；

　　D．含-OH、碳碳双键，均能被氧化，则能发生氧化反应，故D错误；

　　故选：D．

　　点评：

　　本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，注意把握结构中的官能团为解答的关键，熟悉烯烃、醇、酯的性质即可解答，题目难度不大．

2020-10-23 19:05:33

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