青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂-查字典问答网

来自范荣强的问题

　　青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2，下列反式脂肪酸的说法中正确的是（）A．该物质中C、H、O三种元素的质量比为9：17：1B．

　　青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2，下列反式脂肪酸的说法中正确的是（）

　　A．该物质中C、H、O三种元素的质量比为9：17：1

　　B．该物质是由18个碳原子、34个氢原子、2个氧原子构成的

　　C．该物质的相对分子质量为282g

　　D．该物质在空气中完全燃烧的产物只有CO2和H2O

1回答

2020-10-2203:34

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贺朝霞

　　A．由反式脂肪酸的化学式C18H34O2可知，该物质中C、H、O三种元素的质量比为：（12×18）：（1×34）：（16×2）=108：17：16，故A错误；

　　B．反式脂肪酸是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故B错误；

　　C．相对分子质量的单位不是“g”，而是“1”，通常省略，故C错误；

　　D．由反式脂肪酸的化学式C18H34O2可知，该物质中含有碳、氢、氧元素，所以在空气完全燃烧会生成水和二氧化碳，故D正确．

　　故选D．

2020-10-22 03:38:51

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