来自金晓怡的问题
【冰块加到常温水里为什么会炸裂?老早就发现了,把冰块扔到饮料里的时候冰块会炸裂,声音还不小,这是为什么捏?热涨冷缩?那是涨了还是缩了?】
冰块加到常温水里为什么会炸裂?
老早就发现了,把冰块扔到饮料里的时候冰块会炸裂,声音还不小,这是为什么捏?热涨冷缩?那是涨了还是缩了?
自己用冰盒冻的冰块在结冰的时候是个逐渐的过程,外面结冰了里面才凝固.这个过程中因为不同部分体积变化不同步,在完全冻结的时候内部存在应力.扔到水里的时候在外界刺激下冰就会把应力释放掉,出现爆裂破碎的情况.
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