来自邵虹的问题
【北方人冬天吃冻柿子时,将其放在冷水里泡一会儿,会发现柿子的外面结成了一个冰壳,取出后掰开冰壳,发现里面的柿子都已经熔化了,请解释这一现象】
北方人冬天吃冻柿子时,将其放在冷水里泡一会儿,会发现柿子的外面结成了一个冰壳,取出后掰开冰壳,发现里面的柿子都已经熔化了,请解释这一现象
北方人冬天吃冻柿子时,将其放在冷水里泡一会儿,会发现柿子的外面结成了一个冰壳,取出后掰开冰壳,发现里面的柿子都已经熔化了,请解释这一现象.
柿子的熔点低于水的熔点,它吸收水凝固时放出的热量而熔化.
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