像科学家一样做科学实验--探究胡萝卜汁对过氧化氢分解的催化作-查字典问答网
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  像科学家一样做科学实验--探究胡萝卜汁对过氧化氢分解的催化作用.体育课上,小华不慎擦伤了皮肤,她和过氧化氢溶液对皮肤进行消毒时,惊奇地发现有嘶嘶的响声,并产生大量气泡.

  像科学家一样做科学实验--探究胡萝卜汁对过氧化氢分解的催化作用.体育课上,小华不慎擦伤了皮肤,她和过氧化氢溶液对皮肤进行消毒时,惊奇地发现有嘶嘶的响声,并产生大量气泡.

  小华通过查阅文献获得以下信息:

  信息Ⅰ:人体皮肤细胞中存在一种过氧化氢酶的物质,能加快过氧化氢分解反应的速率.

  信息Ⅱ:胡萝卜汁等植物细胞中也含有过氧化氢酶.

  信息Ⅲ:酶是动植物体内活细胞产生的具有催化作用的大分子,其催化作用受温度影响.

  信息Ⅳ:在没有催化剂时,60℃以下,温度对过氧化氢的分解基本没有影响.

  请你在小华的探究的基础上,完成以下探究活动.

  (1)胡萝卜汁对过氧化氢的分解是否有催化作用?

  请完成下表中的实验报告(实验步骤中应包括使用的仪器、药品和实验过程)

  实验步骤实验现象实验结论(1)在试管中加入过氧化氢溶液,伸入带火星的木条,

  (2)再滴入胡萝卜汁,稍微振荡,使胡萝卜汁跟过氧化氢溶液均匀混合,再伸入带火星的木条,木条不复燃

  ______胡萝卜汁对过氧化氢的分解有催化作用,(2)温度如何影响胡萝卜汁的催化作用?

  药品:3%过氧化氢溶液、新鲜胡萝卜汁、不同温度的水(0℃、20℃、35℃、55℃).

  仪器:15mm×150mm试管8支、250mL烧杯4只、10mL量筒、秒表、温度计、刻度尺.

  实验:如图1所示,用提供的仪器和药品,按如下步骤进行实验:

  步骤:①两支试管中分别盛有胡萝卜汁和3%过氧化氢溶液;

  ②将①中的试管放入盛有0℃水的烧杯内,恒定试管及反应物的湿度;

  ③5min以后,把过氧化氢溶液倒入装有胡萝卜汁的试管中,稍微振荡,使胡萝卜汁跟过氧化氢溶液均匀混合;

  ④将③中的试管放回原烧杯,恒温6min;

  ⑤用刻度尺测量试管中泡沫状混合物的高度;

  ⑥按上述步骤进行实验,分别测定20℃、35℃、55℃时泡沫状混合物的高度.

  每个温度下的实验重复3次,取平均值,得到如下数据:

  实验编号反应物的温度混合恒温6min时,泡沫的高度(cm) A 0℃ 1.7 B 20℃ 3.8 C 35℃ 6.5 D 55℃ 2.1请回答下列问题:

  ①填写表中实验现象______

  为了测定实验准确性,该实验过程中还需要控制的条件有______;

  ②请你在上面图2的直角坐标系中,绘制出泡沫的高度随温度变化而变化的曲线.(要求:需在横坐标和纵坐标表示出数量单位及数值)

  ③关于温度对胡萝卜汁的催化作用的影响,你的结论是:______.

1回答
2020-08-2408:52
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胡芳

  (1)实验步骤:取等量等浓度的同种过氧化氢溶液分别放入两支试管中,向其中一支试管加入少量胡萝卜汁,同时将带火星的木条伸入试管中;实验现象:加入胡萝卜汁的试管中木条复燃,另一只试管中木条不复燃;

  (2)①填写表中实验现象35℃时,泡沫的高度最高;

  为了测定实验准确性,该实验过程中还需要控制的条件有取同种胡萝卜汁和过氧化氢溶液,量要相等,用同一种刻度尺等;

  ②根据表中数据,泡沫的高度随温度变化而变化的曲线图为:

  ③低于35℃时,温度越高,催化作用越强;温度过高,催化作用减弱.

  故答案为:

  (1)加入胡萝卜汁的试管中木条复燃;

  (2)①35℃时,泡沫的高度最高;取同种胡萝卜汁和过氧化氢溶液,量要相等,用同一种刻度尺等;

  ②

  ③低于35℃时,温度越高,催化作用越强;温度过高,催化作用减弱.

2020-08-24 08:55:17
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