来自方旺盛的问题
【冻豆腐是怎样形成的,运用了什么物理原理,跟凝固有关系吗?】
冻豆腐是怎样形成的,运用了什么物理原理,跟凝固有关系吗?
水在4摄氏度的时候密度最大,在冰点以下水的体积会膨胀,使豆腐形成孔,等到冰融化后豆腐就会疏松多孔
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