来自申闫春的问题
把一个鸡蛋煮熟后,它的体积,质量,密度是怎样变化的?
把一个鸡蛋煮熟后,它的体积,质量,密度是怎样变化的?
算上壳的话,整个鸡蛋当然体积不变.不算壳,里面蛋白部分因为蛋白质变性收缩,体积变小,密度略升,质量应该基本不变或稍下降.
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