来自郭杰华的问题
人体必需的营养成分有哪些,其中什么最重要?比如淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸等,希望有人能详细列出所有的营养成分,并且举出它们的作用.还有,最好能说说它们在哪些食物中含量较多以及
人体必需的营养成分有哪些,其中什么最重要?
比如淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸等,希望有人能详细列出所有的营养成分,并且举出它们的作用.还有,最好能说说它们在哪些食物中含量较多以及怎么去测定它们是否含在某一食物中.
人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素,共5大类,其中营养素不能在体内合成,而必需从食物中获得,称为“必需营养素”.其中包括9种氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸...
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