【微波炉加热时间和加热程度承载器具大小的问题1、首先微波炉用-查字典问答网

来自董淳的问题

　　【微波炉加热时间和加热程度承载器具大小的问题1、首先微波炉用了这么久我发现一个问题一次性热2分钟和热2个一分钟效果是不一样的可能上面例子效果看不出来不过我热10分钟和热】

　　微波炉加热时间和加热程度承载器具大小的问题

　　1、

　　首先微波炉用了这么久我发现一个问题

　　一次性热2分钟和热2个一分钟效果是不一样的

　　可能上面例子效果看不出来

　　不过我热10分钟和热两个5分钟区别就明显了

　　不信大家去试试

　　所以我觉得微波炉加热时间和加热程度并不仅仅是一个线性方程

　　我觉得应该是时间的次方和加热程度呈线性个关系

　　这是第一个问题

　　我用大盘子热和用小盘子热时间火力相同效果却不同

　　难道陶瓷能够反射微波?

　　比如我用小盘子热10分钟就糊掉了

　　而用大盘子热10分钟却还没烤焦

　　请物理帝帮我解答下尽量别搞复杂的公式将下原理就可以了

1回答

2020-07-2201:28

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曹晓梅

　　答问题1：

　　微波炉是利用电磁波,来加热食品.波炉的频率是2450MHz,电场方向每秒钟变化24.5亿次.电磁波震荡食品中的水分子（脂肪、蛋白质、糖等）以每秒24.5亿次的极高速振动．并由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热,将食物烹熟,

　　所以就像你双手摩擦一样,连续摩擦10次,和先摩擦5次再停一下然后再摩擦5次,手的热度不一样是一个道理.摩擦加热是个持续的过程,如果中断了,温度就上不来.

　　答问题2：

　　首先陶瓷,玻璃等器皿不会吸收电磁波,电磁波会透过这些器皿.所以,放在玻璃碗中的食物可以被加热.所以理想状态下的陶瓷和玻璃是不会消耗微波能量.因此器皿不会被加热.

　　但当器皿中有食物时,器皿会吸收食品产生的热量.因此器皿的大小会直接关系到吸收食物热量的多少.

　　我用微波炉时也发现了你提出的问题.我想造成这些现象的的原因和微波炉的原理有关.所以简单回答了一下,如有不对的地方请达人指教.

2020-07-22 01:31:08

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