C.

　　分析：首先要知道什么是过饱和,比如过饱和液,就是液体在正常情况下,温度达到甚至超过沸点,本该沸腾,但却不沸腾,是因为缺少凝结核的缘故,例如在标准状况下,水在100摄氏度应该沸腾,但是用微波炉加热水,有时水温达到120摄氏度仍不沸腾,此时,稍微震一下,水可能会暴沸,只要往里面加入一些物体,也会暴沸；过饱和水蒸气,就是水蒸气超过饱和时的水蒸气密度,本该一部分变成水或冰的,但却不凝结成水或凝华成冰；过饱和溶液,就是溶液中的溶质超过饱和时的溶解度,本该析出的,但却不析出.

　　A.正确.水在细小个管中,液面是两侧高中间低的,即凹行,管中的最高液面会比管外的液面高,即液面上升.

　　B.正确.例如你把一个大颗粒溶质,粉碎成更小的颗粒,那么会更容易溶解,相对的,全部小颗粒的总表面积比全部大颗粒的总表面积要大,则与水接触的面积也较大,水的作用也就越大,从而不容易析出,因此更容易形成过饱和液体.

　　C.不正确.应是要有饱和的水蒸气或过饱和的水蒸气,这样的话,只要放入凝结核,就容易形成水或冰,这样才能下雨或下雪.

　　D.可能不正确.放入沸石是避免溶液暴沸,那么应该是避免“过饱和液的形成”,而不是避免“过饱和溶液”的形成.如果是避免过饱和溶液形成的话,那么作用应该是避免溶质不析出.你的选项有没写错,是过饱和液,还是饱和溶液?如果是过饱和液,那就正确,如果是过饱和溶液,那就不正确.